生绿豆芽(如何生绿豆芽在家里)

本经验介绍如何在家里自己发绿豆芽。

工具/原料

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绿豆 (适量)

可乐瓶子 1个

发绿豆芽过程：

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首先，准备适量绿豆，放在清水里泡24小时。

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准备一个可乐瓶子，剪去上端，在底下打4个空，将泡好的绿豆放在里面。

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准确一块可以吸水、可以避光的布，为的是使绿豆不接触光线和保湿。本例用的是一截牛仔裤腿。

注意：可以吸水是因为要保持绿豆的湿润环境。

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由于当时发绿豆的时候用了一大一小可乐瓶，下面用小瓶的继续介绍。

注意：将包瓶子用的布减去合适的部分，留着一部分可以封住瓶顶。

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用一块重物压在瓶子顶部的布上面，将可乐瓶放在比较温暖的地方。

每2天取出来整个过水一次，过水要过透。

注意：

1）我当时发的时候是放在了暖气上，加快发的速度。但是要注意观察别烂根，如果出现粉红色就是不太好了。

2）过水时要等水完全从瓶底流出。

下面是发了一段时间后的豆芽：

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根据实际温度和湿度情况，等若干天，豆芽就发好了。打开包着瓶子的布就能看到全貌啦，满满的一瓶！

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将瓶子沿着侧面剪开，并将绿豆芽取出。

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将豆芽放在清水里浸泡一段时间。

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把豆芽里的根什么的去掉，清水洗净就可以下进行下一步烹饪啦！

准备材料：绿豆50g、水适量。

步骤：

1、绿豆事先浸泡至完全发胀。

2、倒掉水，让它自然发芽。

3、绿豆发芽后，用水过一遍，然后上面盖上厚厚的湿布。

4、第二天，打开看看，豆芽长了些。同时又要过水，盖上湿布。

5、又过了一天，豆芽长高了。

6、取出来，放盘中。